Сотрудники TaKima рассказали, что едят в дождливую погоду: кто-то варит горячий суп, кто-то делает гренки, а кто-то смотрит кино и жуёт снеки под стук капель. В Корее в такую погоду часто выбирают кимчичжон — хрустящие блинчики с кимчи и зелёным луком.
Тесто для них делают из муки и хорошо ферментированного кимчи, а жарят в большом количестве масла, почти как во фритюре. Именно поэтому края получаются тонкими, хрустящими и немного кружевными. Подают блинчики горячими, с соусом из соевого соуса и рисового уксуса.
Блинчики в TaKima пока не готовят, но кимчи делают сами, так что идея кажется вполне живой. Гости могут написать в комментариях, хотели бы они увидеть кимчичжон в меню.
Забронировать столик или банкет, а также заказать доставку еды можно по телефону: +7 960 119 42 67.
TaKima ждёт вас в гости: Воронеж, ул. 25 Января, 23. Часы работы: пн–пт с 12:00 до 22:00, сб–вс с 12:00 до 23:00.
Поделиться:
10
Источник: Корейская кухня | Кафе |TaKima|Воронеж
Комментарии
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные посетители.
Войти или зарегистрироваться.
Реклама · erid: —
Закрыть
Ставить лайк и оставлять комментарии могут только зарегистрированные посетители.