В японской культуре есть понятие «кокоро» — когда в малейшую деталь вкладывают душу, уважение к природе и стремление к гармонии. Наш сет гунканов — именно об этом. В переводе «гункан» означает «военный корабль»: хрустящая лента нори бережно обнимает тёплый рис и удерживает щедрую морскую начинку — словно маленькая ладья, несущая сокровища океана. В одном сете собраны три характера. Лосось — нежность утреннего прибоя, подчёркнутая чистым свежим вкусом. Креветка — упругая текстура, сладость и лёгкость глубин. Угорь — глубокий, согревающий, с бархатистыми нотами и пряным оттенком. Один укус — и перед вами раскрывается целая палитра морских оттенков. Ждём вас в Nemo. Попробуйте. Советская, 18 Бронь стола: +7 (983) 001-30-26 Заказать доставку: nemo.rest