В «Подди-Пицце» каждый день подают салат «Цезарь». Своё название он получил не в честь Юлия Цезаря: автором считают повара Цезаря Кардини, который в 1920-х годах держал ресторан в мексиканской Тихуане. В 1924 году Америка праздновала День независимости, а в Мексике на границе с США сухой закон не действовал. Заведение было переполнено, продукты почти закончились, и гостьи просили что-нибудь «вкусненькое». Кардини взял всё, что было под рукой: листья романо, крутоны, пармезан и особую заправку, собрал, красиво подал и прославился на весь мир. За сто лет «Цезарь» начал «путешествовать» по миру и обрастать новыми вкусами. В разных странах и ресторанах появились версии с курицей, креветками, беконом, томатами и яйцом. В варианте «Подди-Пиццы» есть черри и яйцо: томаты добавляют свежесть и лёгкую кислинку, которая балансирует насыщенный соус и пармезан, а яйцо делает вкус мягче и добавляет салату сытности. Остальное — знакомая база: микс салатов, сухарики, пармезан и оригинальный соус. Есть две версии на выбор — с куриным филе или с креветками. «Подди-Пицца» в Челябинске: ул. Цвиллинга, 31, ул. Дарвина, 18, ул. Новороссийская, 83. Сайт: www.poddipizza.ru, телефон: +7 (351) 214-25-04.