В ресторане «Гоголь» — коллекция новых десертов. Десерт «Барский» — крем-брюле: нежная сливочная текстура под хрустящей карамельной корочкой. Торт «Сорочинский» на манер «Птичьего молока»: воздушное суфле в обрамлении нежного бисквита и шоколада. Шоколадный фондан «Классик»: хрустящая корочка снаружи и горячая тягучая лава внутри. Торт «Старый Киев»: нежный бисквит, пропитанный шоколадным кремом с добавлением цитрусов. С любовью, Gogol.rest