Мини-закуски — одна из гастрономических особенностей «Тихой женщины», и у этой истории уже есть свои герои. Мини-баба — тёплая, пропитанная лимончелло, с нежным кокосовым кремом. Мягкая, ароматная, с лёгкой цитрусовой ноткой. Подаём с десертной ложкой, чтобы можно было не спеша собрать всё до последней капли крема. Тартар из говядины — пряный, с зерновой горчицей, в хрустящем цилиндре из нори. Мочёная брусника добавляет выразительную ягодную кислинку, которая тонко оттеняет насыщенный вкус говядины. Именно эта пара чаще всего оказывается на столах наших гостей. Ждём вас у «Тихой женщины» пробовать полюбившиеся позиции!