Новости

11 ноября в Архиве пройдет открытый мастер-класс и дегустация от бренд-амбассадора компании Halewood - Владимира Александрова Поговорим о миксологии и коммерческой эффективности, в сопровождении лучших позиций от Halewood Встречаемся в 15:00 📍«Архив», Кольцовская, 24И

В Архиве для ценителей глубоких, насыщенных и многогранных вкусов есть бочковое меню, которое мы обновили и добавили новые напитки. Наши бочковые коктейли — это результат кропотливой работы по выдержке классических и авторских рецептур в дубовых бочках. Процесс длительной выдержки придает напиткам неповторимую мягкость, благородные древесные ноты и сложный, развивающийся аромат. В меню представлены как проверенные временем хиты, так и авторские эксперименты, каждый из которых обладает своим неповторимым характером. Также, понравившийся вам напиток можно приобрести в стекле, чтобы пополнить домашнюю коллекцию. Стекло умеет хранить секреты вкуса!

Весь октябрь в коктейльном баре «Архив» проходит Negroni Fest — готовим три вариации культового коктейля. Negroni — база, которую знают все: джин, красный вермут и кампари. Идеальный баланс горечи и сладости. Fire after rain — наш авторский взгляд: джин луми, оливковый лист, кампари и биттер лимон. Свежий, но с дымным характером. Quiet noise — вермут сидр, личи, кампари и красный апельсин. Необычное сочетание, которое точно стоит попробовать.

Шеф-повар коктейльного бара «Архив» подготовил новые гастрономические сочетания, которые идеально дополнят ваш коктейльный вечер. Обновлённое меню кухни уже ждёт вас в «Архиве» на Кольцовской, 24И.