Новости

«Белотурка» возвращает любимые позиции — тыквенный хлеб и овощную бриошь. Овощи в хлебе — совсем не новая гастрономическая затея: на Руси морковь, тыкву и свёклу добавляли в домашнюю выпечку, чтобы тесто было сочнее, мягче и приобретало новые оттенки вкуса. Мы тоже любим экспериментировать с традициями и рады, что вам по вкусу наши эксперименты. Кстати, сегодня мы отмечаем Тыквенный спас — отличный повод добавить в меню немного тыквы. Можно приготовить что-нибудь дома, а можно заглянуть к нам за тыквенным хлебом, тартом с тыквой и маракуйей или пшённой кашей с тыквой. Пусть осень будет вкусной!

🍰Новинки к чаю: кое-что, чем вы можете удивить родных! - Торт Рубиновый с брусникой - Шоколадное печенье - Печенье Мазурка

В «Белотурке» появились новинки к чаю — кое-что, чем вы можете удивить родных. В меню добавили торт «Рубиновый» с брусникой, шоколадное печенье и печенье «Мазурка».

Приглашаем на особенный вечер, посвящённый двум простым продуктам, за которыми скрывается целая история вкусов, традиций и вдохновения. Вместе с сомелье-экскурсоводом Ольгой Сурковой отправимся в увлекательное путешествие по миру хлеба и сливочного масла. Ольга проводит мероприятия, на которых культура раскрывается через эстетику, впечатления и вкус. На арт-лекции с видеопрезентацией мы узнаем, как менялись история и культура хлеба и сливочного масла, посмотрим, как эти продукты становились образами в живописи, литературе и музыке, познакомимся с традициями и мифами, связанными с хлебом и маслом. А затем перейдём к практике: нас ждёт дегустация фирменного хлеба Белотурки в сочетании с разными видами взбитого сливочного масла. Попробуем, сравним и найдём любимые сочетания. Стоимость 2000₽. Запись по тел. 8-917-017-01-22. 19 ноября в 19:00 ул. Молодогвардейская, 153

Сегодня День повара! Поздравляем всех, кто каждый день вкладывает в свою работу мастерство, терпение и душу. Желаем вдохновения, сил и поводов гордиться тем, что создаёте! По такому случаю мы решили познакомить вас с командой Белотурки — людьми, которые стоят за нашими блюдами и выпечкой. Ставьте ❤️, если работаете поваром!

С Днём хлеба! Для Белотурки это особенный день: хлеб — не просто часть нашей работы, но и общая история города, который когда-то называли хлебной столицей Российской империи. Предлагаем отметить праздник по-самарски тепло и по-осеннему уютно. Впереди выходные — отправляйтесь на экскурсию по родным улицам! День хлеба — хороший повод напомнить о нашем проекте: экскурсии по гастрономической истории города «Самара — хлебная столица». Это маршрут по знаковым хлебным местам Самары с аудиогидом от Белотурки. А в телеграм-канале @beloturka разыгрываем 10 сертификатов по 1000 рублей в наши пекарни — присоединяйтесь! Всем хорошего настроения 🧡 Ссылки на аудиогид, маршрут и розыгрыш оставили в комментариях.

На малых филиалах Белотурки теперь можно не только выпить кофе с выпечкой, но и полноценно позавтракать и пообедать — меню пополнилось новыми блюдами. Из новинок: крем-суп из лисичек с кедровыми орехами, борщ с говядиной, витаминный салат с брусникой, бефстроганов из говядины с картофельным пюре и маринованным огурцом, котлета из индейки с сыром, драники с окороком, запеканка с изюмом, пшённая каша с тыквой и кленовым сиропом. Выбирайте филиал поближе к дому или работе и заходите в гости 👍 Адреса: 📍 Региональный деловой центр, Московское шоссе, 41 📍 Мичурина, 17А 📍 БЦ «ЗИМ», Ново-Садовая, 106

Этой осенью согреваться будем не только тёплыми разговорами, но и новыми сезонными напитками. Берите к выпечке: — сбитень; — чай облепиха-имбирь; — чай брусника-шиповник; — глинтвейн безалкогольный.

В «Белотурке» предлагают выбрать завтрак по вкусу: бенедикт с домашней ветчиной или скрэмбл с лососем. Правильный ответ — тот, который вы выбрали. Все события в видео вымышленные: при съёмке ни один гость не остался без завтрака 😉

Наша ремесленная пекарня «Белотурка» вошла в топ-10 кофеен и кондитерских года Народной премии 63.RU. Спасибо всем, кто предлагал «Белотурку» и ценит то, что мы делаем. Для нашей команды это очень много значит. Если хотите помочь нам пройти дальше, будем рады ещё одному вашему голосу — это займёт меньше минуты. 1. Зайдите на сайт премии 63.RU (ссылку оставили в комментариях). 2. Нажмите «Войти» и авторизуйтесь удобным способом. 3. Выберите номинацию «Кофейня и кондитерская года» и нажмите «Голосовать». 4. Найдите «Белотурку» и ещё раз нажмите «Голосовать».

У «Белотурки» две новости. Во-первых, в пекарне появилась новая булочка — с маком и лимонным кремом. Она понравится тем, кто любит десерты с кислинкой. Во-вторых, в «Белотурку» вернули морковный торт. Многие спрашивали о нём и надеялись снова увидеть его на витринах — теперь он снова вас ждёт 🫶

В ремесленной пекарне «Белотурка» снова появились сезонные десерты: тарталетка с брусникой и тарт с тыквой и маракуйей. Осенью, когда дни становятся короче и холоднее, важно поднимать себе настроение и иммунитет. Хорошо, когда вкусное ещё и полезно! Заряжайтесь витаминами сочной брусники и спелой тыквы и, конечно, получайте удовольствие 🤌

В «Белотурке» новое меню — вкусная осень выглядит так: — крем-суп из лисичек; — драники с куркумой; — салат витаминный с клюквой; — борщ с говядиной; — бефстроганов с говядиной; — пшеничная каша с щечками и белыми грибами. Меню стало чуть теплее, сытнее и очень кстати к прохладным дням. Приходите пробовать!