Кофейня «Кофе с толком» в Доме-музее Василия Аксёнова!

В пятницу, 30 октября, приглашаем всех влюблённых в жизнь и в кофе на самый романтичный кофейно-музыкальный творческий вечер!

Обжариваем и готовим «Кофе с толком» дома! Практика с дегустацией, лекция-концерт.

Как приготовить свежий ароматный кофе в домашних условиях — знают и умеют многие. Но перед этим у каждого зерна есть длинная история пути, в конце которого стоит этап обжарки. Именно с неё и начнётся наша встреча. Кофейня «Кофе с толком» покажет и докажет, что обжарить кофе дома может каждый. Простое и доступное оборудование для обжарки, минимальные знания о процессах, происходящих в зерне на основных этапах обжаривания, и понимание зависимости профиля вкуса от степени обжарки того или иного сорта зерна — этими знаниями на практике будет делиться основатель проекта «Кофе с толком» Михаил Коренев. И, разумеется, всех гостей будут угощать кофе свежей авторской обжарки, приготовленным в фильтр-кофеварках, венской королевской кофеварке, кемексе, воронке V60, джезве на песке и аэропрессе. Вторая часть встречи будет украшена самыми романтичными гитарными композициями и повествованиями о них — устами и руками лауреата международных конкурсов Михаила Коренева. Ждём вас!

Когда: 30 октября в 18:30
Вход: 1800 р.
Адрес: Музей Василия Аксёнова, ул. Карла Маркса, 55/31
Телефон для брони мест:
8 987 226-12-66