Каждую пятницу и субботу в «ПхалиХинкали» проходят караоке-вечера с конкурсами от ведущего: угадай мелодию, спой дуэтом с незнакомцем, изобрази звезду, станцуй под минус и другие. Победители получают призы — от коктейлей до фирменных сувениров. Гостям предлагают выполнять домашние задания ведущего, например приходить в пижаме или в стиле 90-х, за что полагается специальный приз.