Варвара и Жером не раз вдохновлялись известными десертами во всем мире, и в этом обновлении их ориентиром стала страна восходящего солнца – Япония. Здесь они подсмотрели идею хлопкового рулета – кондитерского тренда, который появился на стыке европейских традиций выпечки и японской философии минимализма. Ультрамягкий, влажный и воздушный десерт со сливочным кремом и свежей клубникой: для хлопковых и теплых осенних вечеров с любимыми.