«Легенды осени» — особенный ужин в SADKO, посвящённый сезонному обновлению меню от бренд-шефа Михаила Михайлова. Знакомые вкусы русского и сибирского стола предстанут в современном прочтении лучшего шефа Сибири по версии премии WHERETOEAT SIBERIA 2025. Меню ужина: 1 курс: Приморский гребешок со страчателлой и икрой омуля 2 курс: Туруханский муксун в соусе из перцев с углей с маринованными томатами и хрустящими огурцами 3 курс: Картофельные пончики со взбитой сметаной и икрой лосося 4 курс: Енисейский ленок с соусом ХО и зелёными овощами 5 курс: Томлёная щека бычка в чёрном перце с кашей из белокочанной капусты и муссом из жареного картофеля 6 курс: Бородинский татен с чёрной рябиной, сезонной жимолостью и мороженым из жжёного сахара Весь вечер будет звучать джазовый оркестр. Музыка станет частью ужина — аккомпанементом, который когда-то сопровождал парадные приёмы, а сегодня вновь соединяет за одним столом гастрономию, настроение и красоту момента. Стоимость ужина: 4 200 рублей. Винное сопровождение от сомелье года 2025 по версии национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса. Лучшие в индустрии», лучшего сомелье по версии WHERETOEAT SIBERIA 2024 Леси Соболевой — 3 300 рублей. Ресторан SADKO, ул. Дубровинского, 1. Бронирование: 988-87-78, sadkobwfm.ru