22 октября в Matilde прошёл эногастрономический ужин «Последний пожар осени», посвящённый самому выразительному времени в Пьемонте — когда в садах и на рынках ещё живут краски урожая, в бокалах раскрываются новые винные истории, а вечера становятся особенно долгими. Шеф-повар Степан Востриков создал пять авторских блюд, вдохновлённых осенними продуктами и настроением сезона. К каждому из них сомелье Вячеслав Васильев подобрал винную пару — так, чтобы кухня и вино продолжали друг друга, раскрывая новые оттенки вкуса. Пять курсов, пять винных историй и один вечер, в котором было всё, за что мы любим осень: насыщенность вкусов, тепло встреч и желание никуда не спешить. Моменты этого вечера — блюда, детали и атмосферу — сохраняем в карусели. Спасибо всем, кто разделил с нами этот «последний пожар осени». До новых встреч за столом Matilde.