Чтобы попробовать блюда из дичи, в лес отправляться не обязательно: традиции охотничьей кухни можно оценить в ресторане «Кухтерин». В утреннем сюжете Россия 1 шеф Семён Слажнёв приготовил одно из самых часто заказываемых гостями блюд — Кухтеринскую котлету из оленины с брусничным соусом и сезонными корнеплодами. Ждём на ужин! Резерв: 8(3822)900—600 8-913-853-60-90, kuhterin.ru.