Дома вроде тот же чай, а вкус другой. Знакомо? Дело в мелочах, которые в чайной выстроены за нас. Вода и температура подобраны под чай. Заваривание идёт короткими проливами, и каждый следующий открывает новый оттенок. Чай, вода и секунды рассчитаны, поэтому нет ни горечи, ни пустоты в чашке. И ещё одно: рядом тот, кто знает этот чай и может рассказать его историю. А за столом тепло, и некуда спешить. Приходите попробовать сами. Мы проводим чайные церемонии и учим заваривать.