«У нас в Оренбургской области у каждого района свой бәлеш, а также свои уникальные блюда, которых нет в Татарстане» Шеф-кондитер из Оренбурга Ильфат Батаршин рассказал «Миллиард.Татар» об особенностях традиционной татарской кухни в Оренбургской области и поделился своими взглядами на счет обновления татарских блюд в соответствии с современными тенденциями. Подробнее: