Что пили нижегородцы? Набор напитков зависел от достатка семьи и времени года. • Квас всех возможных видов: ржаной, белый, хреновый, можжевеловый, пряный, ягодный, лимонный… • Сбитень – горячий медовый напиток с травами и пряностями (имбирём, корицей, лавровым листом). • Пьянящий мёд – напиток на основе мёда, дрожжей и хмеля, в который могли добавлять гвоздику и другие травы. • Мед-газёс – легкий газированный медовый напиток, который сочетал традиционный рецепт и европейские технологии искусственного насыщения воды углекислым газом. • Пиво, например, продукцию пивоваренных заводов Калашникова и Ермолаева. Напитки покрепче нижегородцы тоже уважали 😉