В барной лаборатории «Булгакова» новая дисциплина — геометрия вкуса. Шеф-бармен Дмитрий Трушин и его команда создали три новых коктейля. Если в школе с геометрией не сложилось, приходите попробовать ещё раз. «Михаил» — круг. Его мягкий, обволакивающий вкус складывается из кордиала шардоне, ванили и кокосового молока, а дистиллят пало-санто добавляет нежный древесный аромат. «Квадрат» — четыре стороны, четыре направления вкуса. Фрукты, травы, цветы и орехи объединили в коктейле на роме со сливочным маслом и лаймом, добавив ананас, сироп оршад, апельсиновую воду и фернет-бранку. «Треугольник» — авторства бармена Игоря Брагина. Здесь чувствуются все три угла: крыжовник, лайм и абсент. В основе коктейля джин, сорбет из крыжовника и лайма, игристое и капля абсента. Пропорции выверены так, чтобы каждый акцент был различим. Геометрия для взрослых, по которой у вас будет «пятерка». Ждём на урок!